Cibo: è un immagine di palloncini che sorridono

Come vede il cibo il nostro cervello, tra ossessioni e senso di gratifica

Durante le festività natalizie, anche se non le abbiamo trascorse in compagnia come avremmo desiderato, il cibo l’ha fatta comunque da padrone. Intensificare le sessioni culinarie è stato utile per ravvivare le settimane di isolamento domiciliare e accendere un clima di convivialità salubre per l’anima. Si tratta, in effetti, di una necessità che va ben oltre il sogno di diventare MasterChef per un giorno. Quello … Continua a leggere Come vede il cibo il nostro cervello, tra ossessioni e senso di gratifica